Lưu trữ danh mục: Tin Tức

Hỏi: Kính bạch thầy, con không hiểu lý do tại sao người Phật tử khi ăn chay không được ăn ngũ vị tân? Ăn ngũ vị tân có hại như thế nào mà không được ăn? Kính xin thầy từ bi giải đáp cho chúng con được rõ. Đáp: Theo truyền thống Phật giáo Bắc […]

Ăn chay hiện là một xu hướng khi mà có rất nhiều ngôi sao và danh nhân nổi tiếng coi ăn chay là một điều rất quan trọng trong cuộc sống. Có rất nhiều lý do cho để thực hiện chế độ ăn chay: có người ăn chay vì sở thích, người ăn chay vì […]

Thứ 1. Thay đổi thực phẩm thường xuyên:  Như trên chúng tôi đã trình bày, không một món ăn nào cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết chẳng hạn như cam cho nhiều sinh tố C nhưng lại không có sinh tố B12 và một số sinh tố khác. Chúng ta có thể […]

Những người ăn chay trường cần ăn đủ bữa để cơ thể nhận đủ năng lượng: 3 bữa chính và thêm 2 – 3 bữa phụ. Thức ăn chế biến nên sử dụng những thực phẩm chứa nhiều năng lượng: dầu lạc, dầu thực vật, các loại hạt nhiều dầu như hạt điều, hạt dẻ. […]

Mọi người thường quen với việc mua đồ chay tại những địa chỉ quen thuộc đây. Điều quan trọng trên hết là chất lượng sản phẩm phải sạch và thuần chay. Một số địa chỉ mua đồ chay cho mọi người tham khảo: Thực phẩm chay 24F Lò Siêu, P.16, Q.11: Cửa hàng bán gần […]

1. Vegan (Thuần Chay): hoàn toàn không dùng bất kỳ sản phẩm nào liên quan đến động vật, bao gồm: trứng, sữa động vật và các sản phẩm làm từ sữa động vật, trang phục, phụ kiện và giày dép làm từ da hay lông động vật. 2. Vegetarian 1 (Trường chay 1): không dùng […]

Khẩu phần lý tưởng cho ngừơi ăn chay Ngũ cốc: 50% Rau và trái cây: 33% Các loại thực phẩm khác: 17% Ăn chay giảm cân Có một thực tế là chúng ta hoàn toàn có thể khoẻ mạnh mà không cần phải ăn thịt. Nhưng một chế độ ăn kiêng thịt chưa chắc đã […]

Ngày nay, ăn chay được biến đổi rất nhiều hình thức khác nhau để phù hợp cho nhiều đối tượng. Quang trọng là mỗi người ăn chay phải hiểu rõ vả nắm bắt các kiến thức về ăn chay. Nhóm 1: Không ăn thịt nhưng vẫn ăn cá và các loại động vật. Nhóm 2: […]

  Bảng phân loại dưỡng chất Sắt: hạt điều, cà chua, cam, đậu hũ, đậu Hoà Lan, đậu xanh Canxi: các thực phẩm chế biến từ sữa, sữa đậu nành, nước can, đậu hũ, bông cải xanh. Vitamin D: sữa tươi, sữa đậu nành, bột ngũ cốc. Vitamin B12: trứng, các thực phẩm là từ […]